Domaine des Ouleb Thaleb - Tandem - Rosé 2018
Este vinho marroquino, Tandem, que lembra os Crozes Hermitage, é um verdadeiro sucesso pela sua frescura e uma descoberta que o transporta para os contrafortes do Atlas.
Este vinho nasceu do encontro entre Alain Graillot, um talentoso viticultor em Crozes Hermitage, e Jacques Poulain, enólogo francês instalado na propriedade de Ouled Thaleb na região de Meknès (Marrocos). Beneficiou de um clima particular: quente no verão, mas com temperaturas muito frescas à noite. As vinhas de Syrah foram trabalhadas manualmente.
Alain Graillot criou com sucesso em 1985 sua própria vinícola em Crozes Hermitage, no vale do Ródano. Hoje, vinte e cinco anos depois, Alain Graillot é proprietário de cerca de vinte hectares de vinhas. Seus vinhos gozam de uma excelente reputação tanto na França quanto no resto do mundo.
Este vinificador e "degustador" de grande talento gosta de compartilhar sua paixão pelo vinho na França e no exterior. Assim, ao se associar com Jacques Poulain, enólogo bordalês instalado em Marrocos na propriedade Ouled Thaleb (Região de Meknès), eles criaram um vinho 100% Syrah, uma casta da qual Alain Graillot é especialista.
