A colheita é manual. A vinificação é conduzida de forma parcelar em uma adega que combina grandes tanques tradicionais de carvalho e tanques de inox termorregulados. Apenas as vinhas com mais de 10 anos são usadas para o grande vinho. A proporção de Cabernet Sauvignon varia de 80 a 95% dependendo das safras, o Merlot de 5 a 20%, às vezes com um pouco de Cabernet Franc e Petit Verdot. Uma adega de Merlot com pequenos tanques de cimento (50 a 125hl) foi instalada em 2010 para melhorar ainda mais o tratamento parcelar. A fermentação malolática continua nos tanques em uma adega específica ampliada em 2010 para preservar a identificação parcelar.
Após a assemblagem, o envelhecimento de 18 a 20 meses é realizado em barris de carvalho novos. Particularidade importante, os barris são fabricados pela própria Tonnellerie dos Domínios de Rothschild, permitindo uma adequação ótima dos barris. O vinho é engarrafado após clarificação com claras de ovo frescas.
Fruto de um terroir excepcional, este vinho mítico é frequentemente considerado a quintessência dos Pauillac e como "primeiro dos primeiros". Marcado pelo Cabernet Sauvignon que lhe confere nobreza, seus aromas são inimitáveis, sua estrutura tânica é sutil e refinada. Geralmente deve esperar cerca de dez anos, mas pode ser conservado por mais de cinquenta anos nas grandes safras.