Nota geral baseada em 1 avaliações
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Didier B.
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FABIO GEA - Dolcetto d'Alba "PINO" - Bio 2014
Com um pouco mais de um hectare e a paixão por experimentar, Fabio Gea é um jovem viticultor do Piemonte que gosta de brincar com tradições e inovação. Fabio respeita o trabalho que seu avô Notu realizou durante anos nas vinhas, usando apenas cobre, enxofre e piretro para obter um fruto puro e intacto. O caráter pioneiro de Gea reside no uso da cerâmica para o envelhecimento de seus vinhos. Ele é o precursor neste método excepcional de vinificação. Um viticultor e vinhos extraordinários para descobrir.
O Dolcetto "Doce" para os italianos, ou seja, com baixa acidez. Este corte se destaca por sutis notas de frutas negras como amora ou groselha preta. Este vinho tem uma bela frescura, um equilíbrio notável característico deste belo terroir de Alba.
É um vinho muito bonito, produzido com parcimônia e precisão, ao mesmo tempo natural. O vinho de garagem Nature italiano por excelência. Menos de 1000 garrafas produzidas para este corte.
Para informação, a 'cápsula' da garrafa é feita de cera de abelha. Natural até o fim!
Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.
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Fabio Gea - Pino 2014
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