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    • Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

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      Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

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Château Montus - Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 2015
Pacherenc du Vic Bilh

  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Pacherenc du Vic Bilh

A l'unité
36.00 € TTC
30.00 € HT
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Chateau Montus - Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 2015

Le Château Montus se situe à Castenau-Rivière-Basse, dans l’appellation de Madiran dans le Sud-Ouest. Alain Brumontrachète le Château Montus en 1980. Il produit son premier millésime de Montus en 1982, et le premier millésime de la Cuvée Prestige en 1985, mais à l’époque, les vins ne correspondaient pas aux normes des lois AOC car les vignes étaient trop jeunes. Château Montus bénéficie d'un grand terroir, unique dans le Sud-Ouest, doté d'une forte pente à gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. Montus est surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" par une dizaine de critiques depuis 30 ans.

Le Montus Blanc sec est élaboré à partir de Petit Courbu, dont l’âge de la vigne est d’environ 30 ans. Les raisins sont pressés lentement, pendant 5 heures, à froid. L’élevage dure de 1 à 2 ans, sur lies fines, en fûts de 600 litres.

Cépage : 100% Petit Courbu

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

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