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Domaine Fumey Chatelain (Jura)

O Domaine Fumey Chatelain<\/strong> está localizado em Montigny-lès-Arsures, no Jura<\/strong>. Foi criado por Raphaël Fumey e Adeline Chatelain<\/strong> em 1986. Na época, eles começaram com 56 ares de vinhas uma atividade de produção e venda de uvas. Na primavera de 1991, devido a um terrível episódio de geada, restaram-lhes tão poucas uvas que decidiram vinificá-las eles mesmos e então assinaram sua primeira safra. Eles desenvolveram a exploração pegando emprestadas caves e barris não utilizados de outros viticultores antes de se estabelecerem em um corpo de fazenda em ruínas. Hoje, o domínio possui 17 hectares de vinhas e seu filho, Marin<\/strong>, após ter vinificado várias vezes na Austrália, Nova Zelândia e África do Sul, juntou-se a eles. O domínio está atualmente em cultura racionalizada<\/strong>, mas com a intenção de iniciar uma conversão para agricultura biológica nos próximos anos.<\/p> <\/div>

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